طرق خفض حمض اليوريك في الجسم .. الأطعمة التي تقلل حمض اليوريك

طرق خفض حمض اليوريك في الجسم .. الأطعمة التي تقلل حمض اليوريك، فحمض اليوريك هو منتج نفايات للجسم. وبشكل أكثر تحديدًا ، فهو المنتج النهائي لإفراز جزيئات تسمى الأحماض النووية والبيورينات. بشكل عام ، يذوب معظم حمض اليوريك في جسم الإنسان في الدم ، وبعد وصوله إلى الكليتين يتم إفرازه مع البول. لكن في بعض الحالات ، ينتج الجسم الكثير من حمض اليوريك أو يفشل في التخلص من كمية كافية من حمض اليوريك. يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى اضطرابات صحية مختلفة ، أبرزها النقرس.

إليك: طرق خفض حمض اليوريك في الجسم .. الأطعمة التي تقلل حمض اليوريك

تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض اليوريك

نظرًا لأن حمض اليوريك هو المنتج النهائي لتفكك البيورينات ، فإن مستواه يعتمد على كمية البيورينات في الجسم. اتضح أن البيورينات ، على وجه الخصوص ، توجد في الأطعمة.
الأطعمة مرتفعة البيورين التي ينبغي تجنبها فيما يلي:
– سمك التونة والأنشوجة والرنجة والماكريل والسردين والقريدس ، إلخ.
اللحوم الحمراء بأنواعها والأعضاء الداخلية كالكبد والقلب والدماغ والكلى وغيرها.
البازلاء المجففة وفول الصويا وما إلى ذلك.

الأطعمة التي تقلل حمض اليوريك: ماذا نأكل عندما يكون حمض اليوريك مرتفعًا

العناصر الغذائية منخفضة البيورين التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات حمض اليوريك هي:
– الشاي والقهوة.
الفواكه ، وخاصة الكرز ؛ غنية بالفلافونيدات ، البروانثوسيانيدينات والأنثوسيانين ، وهي من أهم مضادات الأكسدة.
– الخضروات.
البيض مصدر ممتاز للبروتين مع الحد من تناول اللحوم والأسماك.
– رغيف الخبز.
الحبوب وخاصة العدس.
الجبن ومنتجات الألبان المعتادة.
يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بفيتامين ج على خفض مستويات حمض اليوريك.
زيت الزيتون: يلعب زيت الزيتون دورًا مهمًا في خفض حمض اليوريك ، وقد وجدت الدراسات أن الزيتون وزيت الزيتون يحتويان على مواد مضادة للالتهابات يمكن أن تخفف من هذه الحالة. يمكن إضافة زيت الزيتون إلى السلطات ومجموعة متنوعة من الأطباق اليومية.
المكسرات: إذا كنت تشتهي وجبة خفيفة ، فتناول المكسرات لأنها مصدر طبيعي للدهون الصحية والبروتينات التي يمكن أن تعوض نقص اللحوم.

أسباب تراكم حمض اليوريك في الجسم

يتراكم حمض اليوريك في الجسم لعدة أسباب ، منها:

مرض كلوي.
داء السكري.
قصور الغدة الدرقية.
أنواع معينة من السرطان أو العلاج الكيميائي.
صدفية
غذاء حمية.
عوامل وراثية.
السمنة أو زيادة الوزن.
ضغوط شديدة.

نظام غذائي لتقليل مستويات حمض اليوريك في الجسم

النظام الغذائي لتقليل ارتفاع حمض اليوريك
برنامج تطبيق النظام الغذائي لتقليل ارتفاع حمض اليوريك

وجبة افطار

كوب من الحبوب الكاملة غير المحلاة والحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم.
1 كوب فراولة طازجة
كوب من القهوة.
كوب من الماء

غداء

شرائح قليلة من صدور الدجاج المشوية (2 أونصة) على خبز الخردل المصنوع من الحبوب الكاملة.
طبق سلطة خضراء مشكلة مع ملعقة كبيرة من تتبيلة الجوز ، البلسميك وزيت الزيتون.
1 كوب حليب خالي الدسم أو قليل الدسم.

وجبة خفيفه بعد الظهر

1 كوب كرز طازج.
كوب من الماء

وجبة عشاء

سمك السلمون المشوي (3 إلى 4 أونصات).
فاصوليا خضراء محمصة أو مطبوخة على البخار.
1/2 إلى 1 كوب باستا القمح الكامل بزيت الزيتون والفلفل الحار.
كوب من الماء
حليب قليل الدسم.
1 كوب شمام طازج.
المشروبات منزوعة الكافيين ، مثل شاي الأعشاب.