تليجرام تريند الخليج
منوعات

تجهيزات رمضان 2023″ أحلي تشكيلة من المخللات لرمضان رمضان أحلي معنا

تجهيزات رمضان 2023″ أحلي تشكيلة من المخللات لرمضان رمضان أحلي معنا هو احد الموضوعات التى لاقت العديد من عمليات البحث فى الفترة الاخيرة ولذلك نقدم لكم اليوم من خلال منصة تريند الخليج موضوع اليوم نتمنى لكم قراءة مفيدة وممتعة.

من الأطباق الجانبية التي تعمل على فتح الشهية، وهي المخللات اليوم معنا أحلي تشكيلة من المخللات الرمضانية المحضرة في المنزل بكل سهولة وأبسط الطرق، وسوف نتعرف على كيفية تخليل بعض الخضروات، وطريقة الحفاظ عليها من التعفن والبكتيريا، ومن خلال هذا المقال من موقعنا تريند الخليج نقدم لكم أحلي تشكيلة من المخللات

أحلي تشكيلة من المخللات الرمضانية الجميلة

طريقة تخليل الخيار واللفت والجزر بطريقة سهلة وبسيطة تحفظ عليهم مدة طويلة وهي كالتالي:

  1. نحضر كمية من الخيار ويفضل الخيار صغير الحجم إذا لم يتوافر نأتي بالخيار الكبير ويقطع إلى شرائح عريضة.
  2. يغسل الخيار جيداً ثم نقوم بعمل فتحة في جانب كل خيارة وهكذا حتى نتخلص من الكمية كله.
  3. بعد ذلك نقوم بوضع الخيار في البرطمان المخصص للمخلات.
  4. بعد ذلك نحضر طبق عميق نضع فيه الماء المغلي نتركه يبرد تماماً.
  5. ثم نضيف ثلاثة ملاعق كبيرة من ملح الطعام ونقلب جيداً.
  6. ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر وثلاثة فصوص من الثوم ونقلب الخليط جيداً.
  7. بعد ذلك نقوم بوضع الماء علي المخلل الخيار حتي تمتلئ البرطمان تماماً.
  8. ثم يغطي البرطمان جيداً بوضع كيس فيه يقفل بالغطاء جيداً ويحفظ في المطبخ.
  9. مخلل الجزر نحضر الكمية المطلوبة نقوم بتقشير حبات الجرز وتتخلص من الأجزاء الزائدة.
  10. بعد ذلك يغسل جيداً ثم يقطع حسب الرغبة ثم نقوم بوضع ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح ونقلب جيداً.
  11. نترك الجزر في الملح لمدة ليلة كاملة بعد ذلك نقوم بغسل الجزر جيداً من الملح و نضعه في البرطمان.
  12. بعد ذلك نقوم بوضع فلفل أحمر حار أو بارد حسب الرغبة مع ملعقتين من الملح وعصير الليمون.
  13. ونضعه في محضرة الطعام ونخفق جيداً ثم نضيف إلي الماء ونقلب جيداً.
  14. ثم نضيف الماء إلي الجزر حتي تمتلئ البرطمان جيداً ثم نقوم بغلق البرطمان مع وضع كيس بلاستيك تقفل جيداً.
  15. مخلل اللفت نقوم بشراء الكمية المناسبة ونتخلص من السيقان الخضراء وتنظيف حبات اللفت جيداً.
  16. ثم نقوم بغسلها جيداً بالماء وتقطع إلى مكعبات صغيرة ثم توضع في البرطمان.
  17. في طبق عميق نضع الماء ونضع ثلاثة ملاعق من الملح وملعقة كبيرة من البنجر المبشور وعصير نصف ليمونة ونقلب جيداً.
  18. ثم نضع المزيج على برطمان اللفت حتي يمتلئ جيداً ثم نغطي البرطمان جيداً.

أحلي تشكيلة من المخللات الرمضانية الجميلة

كانت هذه مقالة اليوم وتناولنا من خلالها اهم التفاصيل الخاصة بموضوع تجهيزات رمضان 2023″ أحلي تشكيلة من المخللات لرمضان رمضان أحلي معنا .

تليجرام تريند الخليج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى