فوائد الشاي الأخضر .. وما هي أضرار الشاي الأخضر وطريقة تحضيره

فوائد الشاي الأخضر .. وما هي أضرار الشاي الأخضر وطريقة تحضيره، بالإضافة إلى معرفة كيفية تحضير الشاي الأخضر والأضرار المحتملة لاستهلاك الشاي الأخضر بكميات كبيرة ، فلنتعرف على فوائد الشاي الأخضر التالية:

فوائد الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من العناصر الغذائية ، من أهمها: فيتامينات ب ، وحمض الفوليك ، والمنغنيز ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والكافيين ، والعديد من مضادات الأكسدة.

هذه الخاصية التركية المفيدة للشاي الأخضر تجعله مفيدًا جدًا إذا كانت فوائده كما يلي:

1. يحمي البشرة من فرط التصبغ والتجاعيد

تجعل مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الشاي الأخضر مساهماً جيداً في حماية البشرة من أشعة الشمس عن طريق تحييد الجذور الحرة التي تنتجها الشمس والتي تؤدي إلى شيخوخة الجلد.

2.فوائد الشاي الأخضر: يساعد في إنقاص الوزن

من فوائد الشاي الأخضر أنه يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يساعد في إنقاص الوزن.

من المحتمل أن تكون العوامل المسؤولة عن زيادة التمثيل الغذائي للشاي الأخضر هي الكافيين والبوليفينول الموجودان في الشاي.

3. خفض ضغط الدم المرتفع

وجد أن الشاي يمكن أن يمنع تطور ارتفاع ضغط الدم لأن مكونات الشاي الأخضر ، وخاصة البوتاسيوم ، تساعد على تحسين مرونة الأوعية الدموية وتجعلها تضخ الدم بشكل أفضل.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد الشاي الأخضر في خفض نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

4.فوائد الشاي الأخضر: يعزز صحة الأسنان

ثبت أن شرب كوب من الشاي الأخضر يوميًا يحافظ على صحة الأسنان ويمنع أمراض اللثة التي تسبب فقدان الأسنان في الشيخوخة.

والجدير بالذكر أن أولئك الذين شربوا كوبًا واحدًا على الأقل من الشاي الأخضر يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 19 في المائة من فقدان الأسنان مقارنة بمن لم يشربوا الشاي الأخضر يوميًا.

5. تحسين الذاكرة

يساعد الشاي الأخضر على تحسين الذاكرة ووظائف الدماغ لاحتوائه على مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية التي تريح العضلات وتزيد من الهدوء وتنشط نشاط المخ وتحسن الذاكرة.

6.فوائد الشاي الأخضر: يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا

وجد أن الشاي الأخضر يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تعزيز جهاز المناعة ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد أو الأنفلونزا بنسبة 23 في المائة وتقصير مدة المرض بنسبة 36 في المائة.

بالإضافة إلى ذلك ، قد تساعد مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر في تقليل تكاثر فيروسات الأنفلونزا.

7. يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

من أبرز فوائد الشاي الأخضر أنه يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة.

تجدر الإشارة إلى أن هذه الميزة لا تزال قيد البحث حتى يومنا هذا ، حيث توجد العديد من الدراسات ، ولكن المتضاربة ، حول هذا الموضوع.

8.فوائد الشاي الأخضر:  فوائد أخرى

يشملوا:

يقلل من التوتر ويعزز الاسترخاء.
تقليل الإصابة بمرض السكري.

كيفية تحضير الشاي الأخضر

لجني فوائد الشاي التي ذكرناها سابقاً ، لا بد من معرفة كيفية تحضير الشاي بشكل صحيح ، على النحو التالي:

احضر كوب من الماء ليغلي.
تُنقع أوراق الشاي الأخضر في كوب من الماء المغلي لبضع دقائق. ثم يصفى ويشرب.
عادة لا تتوفر أوراق الشاي الأخضر الطازجة بسهولة. لذلك يمكن استخدام أوراق الشاي الأخضر المجففة. ولكن تجدر الإشارة إلى أن الأوراق الخضراء هي الأكثر فائدة.

أضرار الشاي الأخضر

على الرغم من الفَوائد الصحية العامة للشاي الأخضر ، فإن شرب كميات كبيرة من الشاي الأخضر يمكن أن يؤدي إلى الأضرار المحتملة التالية:

• مشاكل في الجهاز الهضمي: قد يعاني بعض الأشخاص من أعراض مثل تقلصات المعدة والقيء والحموضة المعوية بعد شرب كوب من الشاي الأخضر.
• الصداع ومشاكل النوم: هذا بسبب الشاي الأخضر الذي يحتوي على مادة الكافيين ، وشرب كمية معينة من الشاي يوميا يمكن أن يقلل من هذا الضرر.
• التفاعلات مع بعض الأدوية: يتفاعل الشاي الأخضر مع الأدوية التي غالبًا ما تعالج الاضطرابات العصبية. لذا يجب توخي الحذر.