تليجرام تريند الخليج
منوعات

كيف تصنع خبز الفطور؟ وصفة خبز الفطور والتحضير والمكونات والخدعة

إنها وصفة لذيذة ومغذية للغاية وسيستمتع بها الجميع من سن 7 إلى 70 عامًا. على ما يرام، ؟ وصفة خبز الفطور وصنعه وتحضيره والمواد اللازمة وحيله التي تثير الشهية بمذاقها المختلف بمظهرها …

إنها نكهة شهية يمكنك تقديمها مع الكثير من المساحات الخضراء على الجانب ، أو تقديمها لتناول طعام الغداء أو العشاء

وصفة خبز الفطور

مكونات خبز الإفطار

لتحضير العجينة:

  • 1 كوب حليب دافئ (200 مل)
  • نصف كوب زيت (100 مل)
  • 2.5 – 3 أكواب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 بياض بيضة

للملاط الداخلي:

  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • وعاء واحد من الجبن الأبيض
  • 1 فلفل حلو
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب

للأعلى:

  • اخلطي الحليب الدافئ والزيت وبياض البيض والسكر والملح في وعاء خلط مناسب لعجينة خبز الإفطار.
  • أضيفي بعض الدقيق والخميرة الفورية واستمري في الخلط.
  • أضيفي الدقيق ببطء واستمري في جمع العجين بالملعقة.
  • بعد أن تتماسك العجينة ، اعجنها باليد واتركها تنتفخ لمدة 45 دقيقة عن طريق شدها.
  • للحشوة ، نقطع الفلفل الأحمر والأخضر إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء خلط مناسب.
  • أضيفي الجبن الأبيض وجبن الشيدر المبشور ورقائق الفلفل الأحمر والكمون الأسود واخلطيهم.
  • في نهاية الوقت ، افتح الجزء العلوي من العجين ، وخذها إلى منضدة رش الطحين ، واعجنها مرة أخرى واجمع هواءها.
  • اضغطي العجين باليد ولفيها بشكل دائري.
  • توضع ثلثي الحشوة في منتصف العجينة وتُغلق من الأطراف إلى الداخل.
  • اضغطي على المفاصل ودعي العجينة تلتصق ببعضها البعض بشكل جيد.
  • اقلب العجينة وانقلها إلى صينية الخبز.
  • اضغط على الخبز وقم بتوسيعه باليد.
  • ادهنيها بصفار البيض وضعي الكمية المتبقية من الحشوة.
  • اترك خبز الإفطار في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
تليجرام تريند الخليج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى