منوعات

أطعمة تعزز هرمونات السعادة .. أطعمة تحسن الحالة المزاجية

أَطعمة تعزز هرمونات السعادة .. أَطعمة تحسن الحالة المزاجية، حيث أن للهرمونات في الجسم وظائف متعددة ، من بينها الدوبامين ، والسيروتونين ، والإندورفين ، والأوكسيتوسين ، والتي تُعرف باسم “هرمونات السعادة”. عندما ترتفع مستوياتها في الجسم ، فإنها تساعد على الشعور بالسعادة والمتعة ، وترتبط أيضًا بالشهية والنوم.

إليك: أطعمة تعزز هرمونات السعادة .. أَطعمة تحسن الحالة المزاجية

1- “دوبامين”

إنها مادة كيميائية تحدث بشكل طبيعي في الجسم وتعمل كناقل عصبي ، أي إرسال إشارات بين الجسم والدماغ بأنك تشعر بالسعادة والبهجة والإدمان ، مع ملاحظة “الدوبامين” في الدماغ “وهو مرتفع في الطفولة المبكرة و يتناقص مع تقدم العمر ، ويعرف الدوبامين أيضًا بهرمون المكافأة والتحفيز والنجاح. “إنه غدد صماء في الجسم بعد تناول طعام يجعلك تشعر بالسعادة ، أو بعد القيام بشيء مرضي أو القيام بنشاط كنت ترغب دائمًا في القيام به. في هذه الحالة ، يوضح الخبراء التوازن ضرورة مستويات” الدوبامين “، التي تتعلق بالمهارات الحركية والمزاج ، تلعب دورًا مهمًا في إطار الصحة الجسدية والعقلية. لاحظ أن أي مستوى من عدم التوازن يمكن أن يؤدي إلى “الأكل العاطفي” ، وكذلك بعض عدم التشبع. نقص الأحماض الدهنية (أي “أوميغا- 3 “).

فيما يتعلق بالأطعمة التي تعزز الهرمونات في الجسم ، يذكر الخبراء بروتين “K” في البيض واللحوم قليلة الدسم لأن البروتين المذكور يتكون من مجموعة من الأحماض الأمينية. بالإضافة إلى البيض واللحوم قليلة الدسم ، يعتبر الموز مصدرًا غنيًا للدوبامين والسيروتونين ، ولكن لا يجب الإفراط في تناول الفواكه التي تحتوي على حوالي 60 سعرًا حراريًا ، في حين أن الشوكولاتة والأفوكادو وبذور الخضروات هي بدورها مصادر غنية بالدوبامين.

2-أطعمة تعزز هرمونات السعادة .. أَطعمة تحسن الحالة المزاجية:  “سيروتونين”

يرتبط السيروتونين بالثقة بالنفس والشعور بالانتماء ، حيث أن إفرازه يزيد من المشاعر المذكورة أعلاه ، مع ملاحظة أن السيروتونين مضاد للاكتئاب ويستخدم أيضًا لعلاج اضطرابات الأكل ونوبات الهلع. وتجدر الإشارة إلى أن هذا الهرمون لا يعتمد على الدماغ بل في المعدة.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن الأطعمة التالية تزيد من مستويات السيروتونين:
البيض ثلاث مرات في الأسبوع فقط.
الحليب ، بناءً على نصيحة الخبراء ، حليبًا دافئًا قليل الدسم قبل النوم.

الأسماك (خاصة السلمون) غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعد على إنتاج مادة السيروتونين في الدم.
المكسرات بدورها ، وخاصة اللوز والجوز والصنوبر هي مصادر غنية بـ “أوميغا 3” التي تساعد في إنتاج السيروتونين في الدم ، ولكن لا ينبغي تناولها في أكثر من حفنة من كل يوم.
البذور (الكتان والسمسم والشيا والحبة السوداء) تنظم إنتاج السيروتونين.
الخضار الورقية ، بما في ذلك السبانخ والخس ، غنية بالألياف والمعادن والأحماض الأساسية التي تساعد على إنتاج “السيروتونين” وهي منخفضة السعرات الحرارية ويمكن تناولها بكميات كبيرة.

3- “أوكسيتوسين”

الأوكسيتوسين ، المعروف أيضًا باسم “هرمون الحب” ، هو ناقل عصبي تفرزه الغدة النخامية وهو ضروري للنساء ، خاصة أثناء فترات الإنجاب والرضاعة ، وكذلك في العلاقات الحميمة مع الأطفال والأزواج. يُعتقد أن هذا الهرمون يعالج القلق والاكتئاب لأنه يحسن المزاج. يوجد الأوكسيتوسين في الحمضيات واللوز وبذور الشيا والأسماك والفطر والسبانخ والشوكولاتة الداكنة.

4- أطعمة تعزز هرمونات السعادة .. أطعمة تحسن الحالة المزاجية: “إندورفين”

وهو ناقل عصبي وهرمون في نفس الوقت ، وله عدة أنواع من أهمها: “بيتا إندورفين” الذي يخفف الآلام بشكل مباشر وخاصة تلك الناتجة عن التوتر وعدم الراحة. دور إفراز الأندورفين: تحسين المزاج والشعور بالسعادة.
من الأطعمة الغنية بـ “الإندورفين”: الشوكولاتة الداكنة (70٪ أو أكثر من الكاكاو) ، واعلم أن استهلاك الشوكولاتة الداكنة يجب ألا يتجاوز الستين جرامًا في اليوم. وتجدر الإشارة إلى أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تفرز أيضًا هرمونات “السيروتونين” و “الدوبامين”.
من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالتوابل إلى إفراز مادة “الإندورفين”.

سر زيادة هرمون السعادة

إليكم دليل تعزيز “هرمونات السعادة”: ممارسة الرياضة ، والراحة ووقت النوم الكافي. والموسيقى ، والرقص ، والاسترخاء ، والتأمل ، والتنفس العميق ، والتدليك. من ناحية أخرى ، من المفيد تناول الأطعمة المفضلة لديك دون الإفراط في تناولها. والتركيز على الأطعمة الصحية مثل الخضروات والفواكه والأسماك والبيض والمكسرات والبذور والشوفان والتوت.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى