طريقة عمل المفتقة المصرية أو الحلبة المعقودة لزيادة الوزن .. علاج النحافة

طريقة عمل المفتقة المصرية أو الحلبة المعقودة لزيادة الوزن يعد من أهم الموضوعات التى يزداد البحث والتساؤل عنه عبر مختلف محركات البحث ومواقع التواصل الإجتماعى، من قبل العديد من الأمهات والأفراد الذين يعانون من النحافة حيث تزعج كثير من الأمهات من النحافة وضعف البنية أولادها سواء كانوا صغار أو كبار،لذلك نقدم لكم فى هذا المقال طريقة عمل المفتقة المصرية أو الحلبة المعقودة لزيادة الوزن وعلاج النحافة

ومن الجدير بالذكر أن تعتبر المفتقة من الحلويات الشهية والصحية التى تحتوي على مجموعة عناصر غذائية مفيدة لانها تضم كلًا من السمسم والعسل الأسود والفول السوداني وهذه المكونات مفيدة ومغذية تمد الجسم بالطاقة ،

كما تعد المفتقة من الأكلات المحببة فى فصل الشتاء لأنها تعطينا الدفء ولذلك تستطيع كل أم عملها في المنزل بطريقة صحية بمكونات بسيطة وهى وجبة أساسية للنحافة ،كما تعمل على زيادة معدل التركيز والذكاء عن الأطفال والكبار لتقوي المناعة وإعطاء الطاقة ولذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل المفتقة أو الحلبة المعقودةالمميزة

طريقة عمل المفتقة المصرية أو الحلبة المعقودة لزيادة الوزن

مكونات عمل المفتقة أو الحلبة المعقودة

هذه المكونات تتمثل فى :-

نحتاج إلى ٢ كيلو من العسل الاسود.

وربع كوب من الزيت.

2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.

2 ملعقة كبيرة من الحلبة الناعمة.

2 ملعقة كبيرة من المغات.

ربع كوب من السمسم.

إلى جانب نصف كيلو من الفول السوداني (على حسب الرغبة).

نحتاج إلى عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل المفتقة أو الحلبة المعقودة

يجب إتباع طريقة عمل المفتقة أو الحلبة المعقودة بالترتيب:-

نحضر حلة كبيرة حيث يفضل أن تكون من الألومنيوم

وفى الخطوة التالية نقوم بوضع الزيت في الحلة ومن ثم نضعها على النار حتي تسخن.

ومن ثم نقوم بوضع الدقيق مع تقليب ثم نضيف عليه المغات مع التقليب الجيد حتي يصبح اللون ذهبي.

بعدها نقوم بإضافة السمسم عليهم ومن ثم نقلب جيداً.

ثم نقوم بإضافة العسل الاسود عليهم مع استمرار التقلب

ليستمر وضع الخليط على النار لمدة عشرة دقائق وبعد ذلك نقوم بوضع السوداني المحمص علية

لنقوم بإضافة الحلبة الناعمة على الخليط بالتدريج من أجل يثقل قوامه مع وضع عصير نصف ليمونة.

وبعد ذلك نقوم برفع الخليط من علي النار ونترك الخليط حتى يبرد تمامًا ونحفظه بداخل علبة محكمة الغلق.

ويذلك يصبح جاهز على التقديم بالهنا والشفا

أهم النصائح لنجاح وصفه المفتقة أو الحلبة المعقودة

تتمثل أشهر النصائح المهمة لنجاح وصفة المفتقة فى الآتى :-

يجب على كل أم مراعاة الترتيب في طريقة العمل والمكونات.

يشترط تحميص الفول السوداني والسمسم والدقيق والمغات.

يتم إضافة كمية العسل الاسود مرة واحدة علي المكونات.

يتم التقليب المستمر للخليط مع عدم تركه حتي يثقل قوامه.

أشهر فوائد وصفة المفتقة أو الحلبة المعقودة

تعد المفتقة من الأكلات السهلة المحببة فى فصل الشتاء لأنها تعطينا الدفء حيث تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية وهى كالأتى

يتم استخدام المفتقة من أجل زيادة وزن الجسم للصغار والكبار

كما أن المفتقة المصرية تحتوى على مجموعة من عناصر غذائية الهامة المفيدة وهى الحديد والبروتينات اللازمة للجسم

تقوم بزيادة جسم الإنسان وبناء العضلات.

وتضم المفتقة علي كمية كبيرة من السمسم المفيد الذى يمد بالكالسيوم لصحة الجسم والعظام.

تستطيع  المرأة المرضع أكلها من أجل زيادة إدرار الحليب

وتعمل المفتقة كفاتح الشهية يمكن إعطائها للأطفال.